Una planta que es perfecta para todo el año es el Cempasúchil. En los siguientes párrafos, se
explicaran más detalles con respecto a esta planta.
¿Cúal es la descripción del Cempasúchil?
El cempasúchil está formada por muchas capas de pétalos superpuestos y estos se vuelven más
pequeños y se condensan hacia el centro de la flor, similar al clavel. Las flores pueden ser de un
solo color o de dos colores y estos colores pueden ser: amarillo, naranja, rojo y marrón.
¿Cúal es la información cultural del Cempasúchil?
El cempasúchil tiene un importante significado espiritual y religioso para diferentes culturas. Por
ejemplo, los aztecas creían que el cempasúchil tenía propiedades protectoras y podría ser de
ayuda cuando se alimentan los ríos o ayudar con la curación después de ser alcanzada por un
rayo.
Además, las guirnaldas en la India están hechas de cempasúchil y se utilizan para honrar a los
dioses en las ceremonias hindúes.
En México, el cempasúchil se usa para hacer tés para rituales y también con fines medicinales.
De hecho, la caléndula se usa como adorno para el Día de Muertos, para decorar altares en honor
a los que se han ido.
Valores nutricionales del Cempasúchil:
Las flores de caléndula se están estudiando por sus fuertes beneficios para la salud ocular, más
específicamente por su contenido de luteína y su capacidad para ayudar a prevenir la
degeneración macular relacionada con la edad o más conocida como (DMAE). Estas flores
también se les dan a los pollos para que aumenten su contenido de luteína y puedan producir un
huevo con una yema de color amarillo intenso.
*Marianahdzm, CC BY-SA 4.0 <https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0>, via Wikimedia Commons
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